Pfeffersteak

Unser Rezept für ein gelungenes Steak!

Zutaten:

• 2 – 4  Rinderhüftsteaks
• 10 gr. Margarine zum braten
• Rosmarin vom Strauch
• Pfeffer in der Mühle
• Pepperoni, gemahlen
• Pfefferkörner
• Pepperonischoten

Wir empfehlen dazu Blattsalat und einen guten Rotwein 

Zubereitung:

• 4 Rosmarinstengel vom Strauch abschneiden, Waschen und abtrocknen und in einer Pfanne mit Braten-Margarine leicht 3 Min. anbraten
• Steaks mit Küchenrolle leicht abtupfen, in die Pfanne legen und auf jeder Seite 2 Minuten anbraten
• Rosmarin immer wieder wenden neben den Steaks
• nach 4 Minuten die Steaks servieren, Pfeffer und Peperoni darüber streuen
• Auf jedes Steak ein Rosmarinstengel legen
• Mit Pfefferkörner und Pepperonischoten auf dem Teller dekorieren

  – fertig –  viel Freude beim genießen