Oma`s Rezept für Waffeln!
Zutaten:
- 250 gr. Mehl
- 150 gr. Zucker
- 1 dr. Oetker Barben Vanille Zucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 Liter Milch
- 3 Eier
- 100 gr. Butter
- 125 gr. Puderzucker
- Öl zum Einfetten
Wir empfehlen die Zutaten in kleinen Schüsselchen bereit zu stellen
Zubereitung:
- Mehl, Zucker, Vanille und Salz mischen.
- Die Milch unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl zugeben und die Eier nach und nach unterrühren.
- Butter in einen Topf bei ganz schwacher Hitze schmelzen lassen und ebenfalls in unter den Teig rühren.
- Schüssel zudecken und Teig 20 Minuten quellen lassen
- Waffeleisen auf Stufe 3 stellen
- Teig in Waffeleisen geben und 4 Minuten backen
- Mit Puderzucker betreuen
Tip: Mit gefrorenen oder frischen Beeren servieren, dazu auch gerne etwas Sahne dazu.
– fertig – viel Freude beim nachmachen und genießen
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