Vanille Waffeln

Oma`s Rezept für Waffeln!

Zutaten:

• 250 gr. Mehl
• 150 gr. Zucker
• 1 dr. Oetker Barben Vanille Zucker
• 1 Prise Salz
• 1/2 Liter Milch
• 3 Eier
• 100 gr. Butter
• 125 gr. Puderzucker
• Öl zum Einfetten

Wir empfehlen die Zutaten in kleinen Schüsselchen bereit zu stellen

Zubereitung:

• Mehl, Zucker, Vanille und Salz mischen.
• Die Milch unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl zugeben und die Eier nach und nach unterrühren.
• Butter in einen Topf bei ganz schwacher Hitze schmelzen lassen und ebenfalls in unter den Teig rühren.
• Schüssel zudecken und Teig 20 Minuten quellen lassen
• Waffeleisen auf Stufe 3 stellen
• Teig in Waffeleisen geben und 4 Minuten backen 
• Mit Puderzucker betreuen

Tip: Mit gefrorenen oder frischen Beeren servieren, dazu auch gerne etwas Sahne dazu.

– fertig –  viel Freude beim nachmachen und genießen