Vanille Waffeln

Oma`s Rezept für Waffeln!

Zutaten:

  • 250 gr. Mehl
  • 150 gr. Zucker
  • 1 dr. Oetker Barben Vanille Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Liter Milch
  • 3 Eier
  • 100 gr. Butter
  • 125 gr. Puderzucker
  • Öl zum Einfetten

Wir empfehlen die Zutaten in kleinen Schüsselchen bereit zu stellen

Zubereitung:

  • Mehl, Zucker, Vanille und Salz mischen.
  • Die Milch unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl zugeben und die Eier nach und nach unterrühren.
  • Butter in einen Topf bei ganz schwacher Hitze schmelzen lassen und ebenfalls in unter den Teig rühren.
  • Schüssel zudecken und Teig 20 Minuten quellen lassen
  • Waffeleisen auf Stufe 3 stellen
  • Teig in Waffeleisen geben und 4 Minuten backen 
  • Mit Puderzucker betreuen

Tip: Mit gefrorenen oder frischen Beeren servieren, dazu auch gerne etwas Sahne dazu.

– fertig –  viel Freude beim nachmachen und genießen

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